How It’s Made Tofu Soup

Kemarin sempat absen nulis satu hari, gara-gara kebanyakan nonton video Youtube “How It’s Made” by Discovery Channel. And I know a lot now. How It’s Made itu menceritakan bagaimana satu proses produk yang dibuat secara mass, seperti lilin, bubble gum, potato chips, neon lights, ice cream cone, possibly anything you want to know of. Educative dan entertaining video.

Btw, hari ini aku masak sop tahu. Karena di rumah yang ada cuma tempe dan tahu, dan si mama suka makan yang berkuah-kuah, jadi aku adakan saja sop tahu. Walaupun awalnya sok-sok tahu, tapi setelah searching di internet ketemu resep yang simple-simple aja dan bisa dimodifikasi sedikit.

Supaya nanti aku bisa ingat-ingat resep nya lagi, sekalian aja aku posting di sini untuk resepnya. So, here’s How It’s Made Sop Tahu by me.

Bahan-bahan:

1. Tahu (cuma 3 potong)
2. Wortel
3. Cabe merah
4. Bawang putih (ditumis dulu)
5. Daun sop
6. Air
7. Garam
8. Merica
9. Royco Ayam
Kalau mau ditambah daun sawi atau daun bayam, dan kebetulan aku gak suka dua-duanya dan stock dirumah juga gak ada, jadi we’ll skip that.

Caranya:
1. Rebus air, masukkan bawang putih yang udah ditumis
2. Setelah airnya udah agak mendidih, masukkan tahu dan wortel.
3. Masukkan garam, merica dan royco ayam sesuai selera, aduk sedikit dan biarkan mendidih.
4. Apabila kuahnya masih bening, tutup rebusannya kira-kira 10 menit.
5. Jangan lupa dirasa, apabila kurang, tambahkan lagi garam/royco nya.
6. Lalu biarkan sebentar, boleh ditutup lagi sampai airnya agak memutih.
7. Masukkan cabe dan daun sop
8. Panasin sebentar lagi, lalu hidangkan.

Penampakannya seperti ini:

Sop Tahu

Simple, easy to made and cheap! So, that’s my dinner for tonight.

Happy Friday!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s